Saveurs grecques au Rootfop de l'Hôtel Dame des Arts...

The place to be...

Installée au coeur du Quartier Latin, le Rooftop de l’Hôtel Dame des Arts a ouvert ses portes le 17 avril dernier.  

Avec sa terrasse offrant une vue dégagée sur les toits de Paris et ses monuments, le Rooftop de l’Hôtel Dame des Arts offre un cadre idéal pour admirer les couchers de soleil qui embrasent la Ville Lumière.

En semaine dès 16h00, puis les week-ends et jours fériés à partir de 12h00, le rooftop accueille les visiteurs pour, en fin de journée ou pour prolonger les débuts de soirée, une sélection de cocktails signatures et de classiques, construits autour d’influences méditerranéennes : Santorini, à base de tequila blanco, concombre, menthe, citron vert et mousse au matcha, Gaia, associant vermouth Dolin, rhum clairin, vanille, verjus et soda à la feuille de figuier, Loukoum, mêlant vodka bio Fair Quinoa, miel de cardamome, framboise, citron et rose ou bien encore Kipos, composé de rhum Diplomatico, basilic, citron vert, eau de goyave et yaourt grec. Une offre de cocktails sans alcool complète la carte, pensée avec la même approche, comme Santorini 0.0 ou Gaia 0.0.

Pour accompagner les verres, le rooftop propose une sélection de tapas à partager, signée Kalios, mettant à l’honneur les saveurs ensoleillées de la Grèce : houmous, tzatziki, tarama, trio de mezzés, ou encore bricks de feta aux épinards et miel.

La soirée se poursuit au restaurant Pimpan autour de son patio végétalisé. Le chef Clément Courtemanche y développe une cuisine de saison, attentive aux produits et aux équilibres.

Le week‑end, le patio s’anime dès la fin de matinée avec un brunch, à savourer en plein air, dans une atmosphère détendue et conviviale.

Du rooftop au jardin, l’Hôtel Dame des Arts propose du matin au soir, une expérience continue entre espaces extérieurs et repas au restaurant Pimpan.

Rooftop de l’Hôtel Dame des Arts

Horaires : 16h00 en semaine, et 12h00 les week-ends et jours fériés. Fermeture à 00h00. Réservation conseillée

(c) Pierre Sinanian/Mi.ian Galery. Mai 26