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La Tour Mohammed VI, la plus haute du Maroc, adresse prestigieuse par excellence, accueille depuis peu le Waldorf Astoria Rabat Salé.
Ce dernier comprend pas moins de 55 suites et chambres alliant l'élégance et le raffinement marocain. En effet, à travers la délicatesse du stuc, les arabesques de la dinanderie, les marbres précieux aux motifs géométriques et les zelliges aux teintes uniques, elles racontent l'histoire véritable de cette destination. Des chambres Deluxe au Penthouse Duplex spectaculaire, chaque espace évoque l'intimité d'une résidence privée. Un concierge personnel dédié façonne chaque séjour, comme pour tous les hôtels Waldorf Astoria à travers le monde, sur mesure.
L'hôtel abrite l'une des plus importantes collections d'art privées d'Afrique du Nord. Des peintures abstraites aux sculptures, chaque recoin est ornée de pièces portant l'histoire d'un créateur, créateur du Maroc ou du Monde. En effet, ce sont pas moins de 7 000 œuvres constituées pour la Tour Mohammed VI.
Offrant des vues panoramiques sur la vallée du Bouregreg et l'océan Atlantique, notamment au spa, situé à la rencontre des villes jumelles de Rabat et Salé, l'hôtel offre quatre expériences culinaires dont un restaurant signé Alain Ducasse. Le Aldabaran, dont le nom est inspiré par l'une des étoiles les plus brillantes du ciel, fait écho aux motifs célestes représentés dans le design de la tour. Apportant à Rabat une gastronomie d'exception au prestige international, le restaurant reflète par son menu, la pureté, la saisonnalité et la maîtrise. C'est ainsi le cas avec le Gambero Rosso accompagné de tortellinis farcis au fromage de chèvre ou le caneton entier sauce douce-forte sans oublier de mentionner le Baba Monte-Carlo. La Brasserie Magnolia et sa terrasse au niveau des jardins, invite les convives à savourer les créations du chef marocain de renom Lahcen Hafid autour de saveurs fraîches et généreuses, ancrées dans les produits de la région. Le Peacock Alley, signature de la marque Waldorf Astoria, situé au cœur de l'hôtel et avec sa vue panoramique à 180 degrés, invite à savourer un thé de l'après-midi, un déjeuner qui s'inspire des classiques de la marques, des créations sucrées ou encore des cocktails.
A noter aussi la piscine intérieure panoramique au plafond en miroir argenté...
Pour le président Moyen-Orient et Afrique chez Hilton, Guy Hutchinson : « Le Maroc s’impose comme l’une des destinations les plus dynamiques au monde, ayant accueilli près de 20 millions de touristes en 2025, avec Rabat jouant un rôle croissant dans l’ambition nationale d’atteindre 26 millions de visiteurs d’ici 2030. Nous sommes fiers d’introduire la marque emblématique Waldorf Astoria à Rabat-Salé, établissant une nouvelle référence en matière de luxe raffiné dans la capitale marocaine. Cette ouverture marque un nouveau chapitre passionnant pour la marque, alors que nous poursuivons l’expansion de notre portefeuille de luxe dans des villes clés, offrant aux voyageurs exigeants un accès inégalé au patrimoine, à l’art et à l’ambition qui définissent cette destination. »
De son côté, Guy Bertraud, directeur général, indique que le : « Waldorf Astoria Rabat Salé incarne l’essence même de notre marque : un dialogue entre héritage et modernité, art et hospitalité, culture et design. Le Maroc inspire depuis longtemps rêveurs, créateurs et voyageurs par son rythme et sa beauté, et cette ouverture en capture toute l’essence à travers le prisme unique du Waldorf Astoria. Chaque détail, de la collection d’art à la cuisine, raconte une histoire de connexion et crée un pont entre les mondes, à la fois intemporel et résolument contemporain. »
Les réservations peuvent s'effectuer directement sur le site de l'Hôtel ou via l'application mobile Hilton Honors.
(c) Pierre Sinanian/Mi.ian Galery. Avril 26
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