A la rencontre de la cuisine américaine

Livres ... Gastronomie

Si Thansgiving arrive dans quelques semaines, plus exactement le 24 novembre prochain, et qu'aujourd'hui se déroule Halloween, une nouvelle occasion nous est donnée de découvrir la cuisine américaine.

Je ne vous cache pas que l'évocation du mot cuisine américaine suscita, pour rester poli, des réactions pour les moins critiques.

Certes, si cette dernière ne brille pas par sa finesse, il n’en reste pas moins qu’elle s’attache tout particulièrement à une culture, ses apports multiples et divers, ses états.

Et Benjamin Verrechia se propose dans un livre pour le moins sympathique de vous la faire découvrir.

Le jeune Youtubeur et humoriste, passionné par la culture et la food américaine, nous propose 35 recettes.

Outre ces dernières, le jeune homme nous propose un entraînant voyage à travers les Etats-unis (Texas, New York, Louisiane …), des spécialités (Big Mac, Apple Pie, hot-dogs…) ou encore des fêtes U.S (Halloween, Thanksgiving…).

La mise en page colorée, attractive, gourmande, comblera les fans de la culture américaine, les adeptes de cette cuisine oh combien symbolique.

Un plaisant voyage de l'autre côté de l'Atlantique et de ses spécialités.

KIFF FOOD USA !

de Benjamin Verrecchia

Photographie de Delphine Constantini

Larousse

20,95€

(c) Pierre Sinanian/Mi.ian Galery. oct 22